28mar15 - Vida Saudável (por Liliane Pereira)

Para os mal humorados de plantão, a dose de felicidade chegou...

Sim, acreditem se puder, existem alimentos que melhoram o humor e olha que não estou me referindo ao chocolate! 

Alguns alimentos apresentam diversas substâncias, dentre elas destacam-se o triptofano, que trata-se de um aminoácido responsável pela produção de serotonina, um hormônio que causa sensação de bem-estar. Outros nutrientes aliados a felicidade sãos as vitaminas do complexo B, que atuam diretamente no sistema nervoso. 

A colina peça fundamental para a manutenção da memória, encontrada principalmente no ovo de galinha, atua também de forma benéfica na sensação de bem-estar.

Então, para quem nunca ouviu falar em triptofano, ou em vitaminas do complexo B ou em serotonina, abaixo vou descrever as principais fontes desses nutrientes e sua ação no organismo.

 

• Grão de bico: Leguminosa da família do feijão pode ser consumida, em forma de sopas, saladas, vinagrete e até mesmo como patês, uma ótima fonte de triptofano, que libera serotonina.

• Aveia: Cereal, que além de ser uma ótima fonte de fibras, está totalmente aliado a regulação e produção de serotonina devido ao aminoácido triptofano.

• Banana: Alimento fonte de triptofano (favorável ao bem estar), e também fonte de vitamina B6, que atua diretamente no sistema nervoso e na produção dos hormônios ligados a alegria.

• Abacate: Uma fonte de gordura do bem, ricas em vitaminas do complexo B, que tem ação conjunta com os neurotransmissores do bem-estar físico, mental e emocional.

• Lentilha: Leguminosa, e está totalmente ligada na produção de serotonina, dopamina e ajudam a aumentar o relaxamento e diminuir as crises de ansiedade.

• Leite e derivados: rico em triptofano (bem- estar) e uma ótima fonte de cálcio que controla as taxas de serotonina no organismo.

• Atum e sardinhas: Alimentos fontes de ômega 3, fortes aliados na proteção dos neurônios e são coadjuvantes na produção de serotonina, dopamina e noradrenalina (bem-estar e euforia).